口腔外科（こうくうげか）とは、口腔（口の中）の外科処置を行う診療です。

歯科で扱う病気は、虫歯・歯槽膿漏などが大部分ですが、これらのほかにも口の中の病気はあります。
難易度の高い手術、悪性疾患の鑑別などの高度な知識と技術を必要とします。